Предлагаемые материалы:


Gemlux GL-SV120 су вид

Gemlux GL-SV120 су вид

Производитель: Gemlux

Описание:

Процесс приготовления продуктов в су вид Gemlux GL-SV120 потребует немного больше времени, чем традиционные способы. Однако результат того стоит, ведь все ингредиенты прогреваются равномерно и сохраняют оптимальный уровень влаги, насыщенный вкус и аромат, витамины и полезные микроэлементы. Именно поэтому данный метод рекомендован для работы с дорогими сортами рыбы и мяса. Секрет технологии су вид заключается в продолжительной термической обработке при точно заданной температуре. При этом основные элементы будущего блюда готовятся на водяной бане в герметизированных пластиковых пакетах. Кусочки мяса или рыбы в вакууме хорошо прогреваются и снаружи, и внутри. Под воздействием длительной низкотемпературной обработки продукт сохраняет идеальную текстуру и приобретает превосходные вкусовые свойства.

Цена: 10390

Параметры:

Вес2220
Ширина упаковки220
Высота упаковки340
Глубина упаковки220
Цветчерный
ТипСу вид
Мощность, Вт1500
МатериалНержавеющая сталь