Азербайджанская кухня
Дым Дымыч 01М, Brown коптильня
Производитель: Дым Дымыч
Описание:
Дым Дымыч 01М - бытовая коптильня холодного копчения с емкостью объемом 32 л. Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40 градусов Цельсия.Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Это наиболее экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Данная модель оснащена дымогенератором, предназначенным для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Дымогенератор и емкость изготовлены из углеродистой стали и окрашены снаружи молотковой эмалью. Производительность компрессора 2,5х2 л/мин Давление: 0,012 МПа
Цена: 3429
Параметры:
| Вес | 5840 |
| Ширина упаковки | 350 |
| Высота упаковки | 350 |
| Глубина упаковки | 430 |
| Тип | Электрокоптильня |
| Цвет | коричневый |
| Объем | 32 |
| Мощность | 2,9 |
| Материал корпуса | Углеродистая сталь |
| Комплектация | Корпус дымогенератора, емкость для копчения, шпилька (4 шт.), гайка (16 шт.), шайба (16 шт.), силиконовый шланг, гофрированный шланг, воздушный компрессор, инструкция |